茄子

拼音:qie2 zi

植物名。 茄科茄屬， 一年生草本。 高約六十至九十公分， 葉互生， 橢圓形或卵形。 花紫色。 果實亦稱為“茄子”， 大多呈細長條狀， 皮深紫色， 亦有白、 綠、 黃等色。 可炒食或煮食。 亦稱為“酪酥”。